Commle promis le ministre de l’élevage, Mouctar Diallo, s'est entretenu, ce vendredi 5 mars, avec les bouchers de Conakry à l’abattoir de coléah, en présence des cadres de son département. C'était à l'abattoir de Coléah, à Conakry.
Dans son discours, le président de l’Union Nationale des Coopératives des Bouchers de Guinée, Elhadj Karamoko Diaby, s'est exprimé en ces termes :
« Excellence Mr. le ministre, nous sollicitons par votre haute bienveillance, l’obtention des véhicules isothermes ou des minibus pour le transport des carcasses de viandes en location simple ou en location pour nous permettre de respecter les normes d’hygiène et de salubrité des produits manipulés.
" Nous comptons sur vous pour changer cet abattoir de Coléah vieil de plus de 45 ans par un autre moderne au bénéfice de tous… Si toutes ces conditions sont remplies, nous pouvons vendre le kilo de viande à 8 mille francs guinéens" a-t-il confié.
En réponse, le ministre de l’élevage, explique : « Nous ne pouvons pas rester dans nos bureaux climatisés et connaître ce qui se passe réellement. Les solutions, nous devons les avoir à partir de la réalité…
"La population constitue notre priorité…Ce n’est pas à nous de connaître vos problèmes. C’est à vous de nous dire vos problèmes. Ainsi, ensemble, nous allons réfléchir sur des solutions concrètes que nous pourrions apporter.
« … En partenariat avec les ministères du Commerce, de la sécurité, du Transport et avec vous mêmes, nous allons prendre des mesures urgentes et concrètes pour éliminer tous ces barrages, empêcher toutes sorties frauduleuses de nos bétail et aussi faciliter des conditions de travail pour que vous puissiez avoir des bétails des meilleures conditions et pour que vous ayez des abattoirs digne de ce nom…. »
« Comme la construction d’un abattoir moderne nécessite beaucoup de temps et de moyens, nous allons rénover cet abattoir de coléah d’abord. Cette décision est déjà prise…Pour tout ça, il est important que nous bénéficiions de votre soutien. Nous vous demandons humblement de diminuer le prix de viande… », a-til confié.
